Betriebsleitung (m/w/d) – Führung im Gastronomiebereich

Über die Position

Für unseren Standort in Amsterdam suchen wir ab sofort eine erfahrene und motivierte Betriebsleitung (m/w/d), die mit Leidenschaft, Professionalität und Gastfreundlichkeit überzeugt. Unser größter Anspruch ist es, unsere Gäste nicht nur mit exzellenten Produkten zu begeistern, sondern auch durch herausragende Gastfreundschaft und Professionalität.

Hauptaufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Servicebereichs
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Schulung neuer und vorhandener Mitarbeiter/-innen
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit, u.a.)

Anforderungsprofil

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position im Bereich Gastronomie oder Hospitality
• Nachweisliche Erfolge in der Führung und Motivation von Teams
• Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten auf allen Ebenen
• Kenntnisse im Bereich Budgetierung und Kostenkontrolle
• Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Geschäftsstrategien
• Hohe Kundenorientierung und Servicebereitschaft
• Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der gesetzlichen Vorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit etc.)
• Erfahrung in Budgetierung und Kostenkontrolle

Was wir bieten

• Sicherer, abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten (5‑Tage‑Woche)
• Familiäre Firmenphilosophie und positives Arbeitsklima
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung inkl. Trinkgeldbeteiligung
• Interne Entwicklungsmöglichkeiten
• Minutengenaue elektronische Arbeitszeiterfassung
• Hoher Qualitätsanspruch im gesamten Produktportfolio
• Moderne Technik
• Mitarbeiterevents, kostenlose Getränke und Mitarbeiterrabatt
• Gute Erreichbarkeit mit ÖPNV