Job description
Rejoignez l’équipe dynamique du Courtyard by Marriott à Amsterdam en tant que Serveur(se) de salle (F&B Attendant) et participez à l’expérience culinaire de nos clients dans un restaurant et bar modernes. Vous interviendrez sur les services du petit‑déjeuner, du déjeuner et du dîner, en étroite collaboration avec les serveurs, les barmans et le chef de rang afin d’assurer un service fluide, rapide et chaleureux.
**Missions principales**
- Acheminer les plats et les boissons depuis la cuisine ou le bar jusqu’aux tables dès qu’ils sont prêts, en respectant les standards de présentation et de timing du service.
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle : mise en place des couverts, nappes, verres, menus, ainsi que le nettoyage des tables et le réapprovisionnement des stations de service entre chaque service.
- Participer à l’installation et au démontage des postes de travail (stations de boissons, buffets, postes de service) selon les besoins du shift.
- Contribuer à la rotation efficace des tables, à la remise en place rapide après le départ des clients et à la gestion des flux de clients pendant les périodes de forte affluence.
- Apporter des suggestions d’amélioration continue pour optimiser la qualité du service et l’expérience client (ex. : nouvelles présentations, amélioration du timing, idées d’animation).
**Profil recherché**
- Attitude positive, sourire constant et sens du service client irréprochable.
- Capacité à travailler sous pression, à gérer les situations stressantes avec calme et professionnalisme.
- Expérience préalable dans un environnement de restauration (service en salle, nettoyage de tables, manipulation de vaisselle) souhaitée mais non obligatoire ; une forte motivation et un bon sens du travail d’équipe sont essentiels.
- Esprit d’équipe, capacité à inspirer et à soutenir les collègues, à partager les bonnes pratiques et à participer aux activités collectives.
- Connaissances de base des procédures de service en restauration (prise de commande, service à l’assiette, gestion des couverts) et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Ce que nous offrons**
- Un programme de formation complet (on‑the‑job et modules e‑learning) pour développer vos compétences techniques et relationnelles.
- Des opportunités d’évolution interne au sein du groupe Marriott, leader mondial de l’hôtellerie.
- Des activités sociales régulières (team‑building, soirées à thème, challenges sportifs) pour renforcer la cohésion d’équipe.
- Des tarifs préférentiels sur les séjours dans les hôtels Marriott du monde entier pour vous, votre famille et vos amis.
- Une indemnité de déplacement partielle pour les collaborateurs résidant à plus de 5 km de l’hôtel.
- Un environnement de travail inclusif, respectueux et soutenant, où chaque collaborateur est encouragé à exprimer ses idées.
**À propos de Marriott International**
Marriott International est le plus grand groupe hôtelier au monde, reconnu pour son excellence en matière d’accueil, d’innovation et de développement durable. En rejoignant le Courtyard by Marriott Amsterdam, vous intégrez une marque moderne, orientée vers les voyageurs d’affaires et de loisirs, qui valorise la créativité, la diversité et la satisfaction client.
Si vous êtes passionné(e) par le service, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre international stimulant, postulez dès maintenant et contribuez à créer des moments mémorables pour nos hôtes.
