New
Job description
Rejoignez l’équipe dynamique du restaurant du Courtyard Amsterdam et vivez une expérience professionnelle enrichissante au sein d’un hôtel international de renom. Ce stage à temps plein, ouvert aux étudiants inscrits dans un cursus en hôtellerie, tourisme, restauration ou tout autre domaine connexe, vous permettra de découvrir les rouages quotidiens d’un restaurant d’hôtel, d’interagir avec une clientèle internationale et de développer des compétences clés en service et en gestion de la restauration.
**Vos missions principales**
- Assister le service du petit‑déjeuner, du déjeuner et du dîner, tant en salle qu’au bar, en veillant à la qualité et à la rapidité du service.
- Soutenir les serveurs et barmen expérimentés dans leurs tâches quotidiennes : prise de commandes, dressage des tables, service des boissons, encaissement et nettoyage.
- Contribuer à la création d’une atmosphère chaleureuse et accueillante, en anticipant les besoins des clients et en veillant à la propreté des espaces.
- Apprendre les procédures de gestion des stocks, de mise en place et de contrôle de la qualité des plats et boissons.
- Participer aux briefings d’équipe, aux réunions de suivi et aux formations internes afin d’améliorer continuellement le service.
**Profil recherché**
- Étudiant(e) motivé(e) et curieux(se), inscrit(e) dans un programme reconnu d’hôtellerie, de tourisme, de gestion de la restauration ou équivalent.
- Excellent relationnel, sens du service et capacité à travailler en équipe.
- Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance du néerlandais est un atout.
- Dynamisme, rigueur, sens du détail et capacité à gérer le stress en période de forte affluence.
- Aucun prérequis technique spécifique : une formation complète vous sera dispensée dès votre arrivée.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe bienveillante et professionnelle.
- Un accompagnement personnalisé grâce à un mentor dédié, garant d’une montée en compétences rapide.
- Une indemnité de stage de **400 € brut par mois** (hors charges) pour un engagement à temps plein.
- Possibilité d’hébergement et de repas sur demande, sous réserve de disponibilité et de la distance domicile‑travail.
- Tarifs préférentiels dans tous les hôtels Marriott à travers le monde pour vous, vos proches et vos amis.
- Une expérience internationale reconnue, valorisable sur votre CV et ouvrant la porte à des opportunités de carrière au sein du département Food & Beverage.
- Accès à des formations internes, ateliers de développement professionnel et possibilités d’évolution vers des postes permanents après le stage.
**Pourquoi choisir Courtyard Amsterdam ?**
Intégrer le Courtyard Amsterdam, c’est rejoindre une marque globale qui mise sur l’excellence du service et l’innovation. Vous bénéficierez d’une visibilité internationale, d’un réseau professionnel solide et d’une immersion culturelle au cœur d’Amsterdam, ville dynamique et cosmopolite. Ce stage constitue une véritable rampe de lancement pour votre future carrière dans l’hôtellerie‑restauration.
Nous attendons avec impatience votre candidature et sommes prêts à vous accompagner dans votre projet professionnel. Postulez dès maintenant et faites le premier pas vers une carrière prometteuse dans le secteur de la restauration hôtelière.
