Zelfstandig Werkend Kok in bruisend restaurant met rooftop

Over de functie

Als zelfstandig werkend kok bij Papa’s Loft House ben je een belangrijke schakel in de keuken. Je draagt bij aan een unieke eetbeleving op een van de mooiste dakterrassen van Amsterdam.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Voorbereiden van mise‑en‑place, inclusief wassen, snijden, voorbraden en sauzen maken.
• Opmaken en serveren van koude en warme gerechten tijdens lunch, diner en evenementen.
• Leiding nemen en collega’s ondersteunen tijdens de service.

Gewenst profiel

• Minimaal enkele jaren ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Zelfstandig kunnen werken en waar nodig leiding nemen.
• Kennis van HACCP en een proactieve werkhouding.

Vereiste vaardigheden

• Mise‑en‑place.
• Kennis van HACCP.

Wat wij bieden

• Salaris volgens functieniveau V van de horeca‑cao, met ruimte voor groei.
• Persoonlijk ontwikkeltraject en jaarlijkse personeelsfeesten.
• Reiskostenvergoeding tot €205,83 per maand.
• Medewerkerskorting, gratis personeelsmaaltijden en gratis toegang tot de gym in het Element Amsterdam Hotel.
• Pensioenregeling via PH&C.