Zelfstandig werkend kok (m/v/gn)

Over de functie

Onze witte brigade zoekt uitbreiding van het team. Je kookt in het beste hotel van Nijmegen en werkt nauw samen met chef Nik en de souschefs Tim en Mitch.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Voorbereiden van de shift en de mise en place.
• Bereiden en serveren van de mooiste en lekkerste gerechten tijdens lunch en diner.
• Samenwerken met chef en souschefs om taken en partijen te verdelen.
• Continu de verwachtingen van de gast overtreffen.

Gewenst profiel

• Afgeronde SVH‑opleiding.
• Enige werkervaring in de keuken.
• Beschikbaar 32‑40 uur per week, ook in weekenden en op feestdagen.
• Teamplayer met een representatief voorkomen en een flinke dosis humor.
• Woonachtig in de nabije omgeving of goed bereikbaar met het OV.

Vereiste vaardigheden

• Koken.
• Bereiden van gerechten.
• Serveren en presenteren van maaltijden.

Wat wij bieden

• 32 of 40 uur per week, flexibel verdeeld over 4 of 5 dagen.
• Salaris elke 4 weken en deelname in de fooi.
• Feestdagentoeslag en airco in de keuken.
• Online trainingen en workshops door ervaren collega's.
• Dagelijkse voedzame maaltijd van de menukaart.
• 50 % korting op verblijf bij collega‑hotels.
• Kwartaalborrel met alle collega's.