Chef de Rang

Over de functie

Wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving op het hoogste niveau? Samenwerken met prijswinnende kenners en een dynamisch team dat de ambitie heeft aan de top van Nederland te staan.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Zorg dragen voor voorbereidende werkzaamheden voor de bediening.
• Het leveren van hoogstaande service in het restaurant.
• Serveren van gerechten met passende wijn en het bereiden van gerechten aan tafel.
• Inspelen op en overtreffen van de wensen van de gast.
• Zorgen voor de juiste uitvoering van diverse procedures binnen de afdeling.
• Continu vernieuwen en proactief de service verbeteren op basis van gastfeedback.

Gewenst profiel

• Ambitieuze culinaire professional met passie voor gastbeleving.
• Streeft naar service van het hoogste niveau.
• Uitgebreide gastronomische kennis en scherp oog voor detail.
• Accuraat en gestructureerd, zelfs in hectische situaties.
• Werkervaring in een restaurant op sterrenniveau is een pre.
• Vloeiend Nederlands en/of Engels.

Wat wij bieden

• Salaris tussen €2.505,04 en €3.032,79 bruto op basis van 38 uur.
• Uitzicht op een vast contract.
• Complementaire stomerijservice voor werkkleding.
• In‑house trainingen en doorgroeimogelijkheden, inclusief volledig betaalde wijncursus.
• Beperkte overuren, in tijd‑voor‑tijd of uitbetaald.
• 8 % vakantiegeld, pensioenregeling en reiskostenvergoeding buiten Amsterdam.
• Uitgebreide gezonde lunch of avondmaaltijd.
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract.