Food & Beverage Trainee – Holiday Inn Express & Suites Deventer

Rejoignez le Holiday Inn Express & Suites Deventer, un établissement dynamique du groupe Vertiq Hospitality Partners, et lancez votre carrière dans le secteur de la restauration hôtelière en tant que Food & Beverage Trainee. Cette mission vous offre une immersion complète au cœur des opérations de restauration et de bar, vous permettant d’acquérir des compétences techniques et relationnelles essentielles pour évoluer dans l’industrie hôtelière. **Vos missions principales** - Accueillir les clients du restaurant et du bar, prendre les commandes (cocktails, cafés, plats) et assurer un service rapide et de qualité. - Préparer les petits-déjeuners, déjeuners et dîners simples en respectant les recettes et les standards de présentation. - Gérer le bar : composition de cocktails, service de boissons chaudes et froides, contrôle des stocks et mise en place du poste de travail. - Traiter les réclamations clients avec professionnalisme, proposer des solutions adaptées et garantir la satisfaction client. - Veiller à la propreté du poste, au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et à la conformité des équipements. - Collaborer étroitement avec la réception pour assurer une coordination fluide entre les services d’hébergement et de restauration. - Participer aux réunions d’équipe, aux formations internes et aux projets d’amélioration continue du service. **Ce que nous recherchons** - Un(e) étudiant(e) ou jeune diplômé(e) passionné(e) par la gastronomie, le service client et le secteur hôtelier. - Un excellent sens du relationnel, une attitude positive et une capacité à travailler en équipe. - Une bonne organisation, rigueur et respect des procédures d’hygiène et de sécurité. - Une aisance avec les outils de caisse et les systèmes de prise de commande. - La maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance du néerlandais est un atout. - Disponibilité à travailler en horaires flexibles, y compris les week‑ends et jours fériés. **Ce que nous vous offrons** - Une indemnité de stage de 500 € par mois, incluant les frais de déplacement. - Repas fournis sur le poste et parking gratuit. - Accès à des tarifs préférentiels IHG et Vertiq, ainsi qu’une remise de 50 % sur la restauration dans la plupart des établissements du groupe. - Un environnement de travail convivial où chaque individu peut être lui‑même et où la diversité est valorisée. - Des possibilités d’évolution au sein de l’hôtel et du groupe Vertiq, avec des programmes de formation continue et de mentorat. - Une expérience reconnue qui renforcera votre CV et vous ouvrira les portes d’une carrière internationale dans l’hôtellerie‑restauration. Intégrez une équipe passionnée, développez vos compétences opérationnelles et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients. Postulez dès maintenant et démarrez votre aventure professionnelle au cœur de Deventer !