Kok voor De Nieuwe Kans in Rotterdam

Over de functie

Als kok bij De Nieuwe Kans ben je het hart van de keuken en zorg je dagelijks voor een goede start en een gezamenlijke maaltijd voor jongeren en collega’s. Je werkt in een dynamische, multiculturele omgeving waar je gerechten bijdragen aan structuur, verbinding en ontwikkeling.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Bereiden van ontbijt en een gezonde, gevarieerde warme lunch.
• Koken voor zowel jongeren (16‑27 jaar) als personeel.
• Boodschappen doen met een eigen busje en de voorraad nauwkeurig bijhouden.
• Zorgen voor een schone, georganiseerde en veilige keuken.
• Creëren van een prettige sfeer in en rondom de keuken.
• Signaleren van bijzonderheden bij deelnemers en afstemmen met collega’s.

Gewenst profiel

• Enthousiast en plezier in koken, zonder dat je een sterchef hoeft te zijn.
• Flexibel en in staat om zich aan te passen aan verschillende smaken en culturele achtergronden.
• Betrouwbaar, nauwkeurig en communicatief vaardig.
• Bereid om te werken in een omgeving met jongeren met diverse problematiek.

Vereiste vaardigheden

• Koken en het bereiden van gevarieerde maaltijden.
• Voorraadbeheer en boodschappen doen.
• Hygiënisch werken volgens HACCP‑normen.