Keukenmedewerker (parttime, vaste termijn)

Over de functie

Als keukenmedewerker ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van taken binnen de keukens van de patiëntencatering. Je verzorgt voeding en dranken voor patiënten op de klinische afdelingen en werkt nauw samen met frontoffice‑medewerkers en verpleegafdelingen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Voorraadbeheer, controle op kwaliteit en kwantiteit van maaltijden.
• Schoonhouden van afdelingskeukens, servies en apparatuur.
• Presentatie en garnering van maaltijden, inclusief kennis van diëten en allergenen.
• Uitvoeren van de hygiënecode (HACCP) en instrueren van collega’s.
• Flexibel inzetbaar volgens dienstrooster (7.00‑20.30 uur), inclusief weekenden en feestdagen.

Gewenst profiel

• MBO‑diploma, bij voorkeur in de facilitaire of horeca‑richting.
• Affiniteit met voeding, creativiteit in presentatie en kennis van diëten en allergenen.
• Goede sociale vaardigheden en flexibele werkhouding.
• Zelfstandig én teamgericht kunnen werken.
• Vloeiend Nederlands (minimaal B2) en recht om in Nederland te werken.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met HACCP.
• Kennis van diëten en allergenen.
• Werken met iPad/computer.

Wat wij bieden

• Dynamische werkomgeving in transitie.
• Ruimte voor creativiteit en eigen ideeën.
• Team met enthousiasme en ontwikkelingsmogelijkheden, onder andere op het gebied van gezonde en plantaardige voeding.