Passador (PT/FT) – Rodizio Grill & Bar

Over de functie

Bij Barraca Rodizio Grill & Bar in Hoofddorp, het Braziliaanse rodizio-concept van Claus Group, werk je als Passador. Je loopt met grote spiesen van de grill naar de gasten, snijdt het vlees aan tafel en zorgt voor een persoonlijke, gastvrije service. De functie is fulltime (38 uur per week) en vraagt veel beweging en energie.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Vers gegrild vlees en vis serveren rechtstreeks vanaf de spies
• Vlees zorgvuldig en veilig aan tafel snijden
• Gasten enthousiast vertellen wat je serveert en vragen hierover beantwoorden
• De rood/groen-kaartjes volgen en de gasten op hun eigen tempo laten bedienen
• Samenwerken met de grillmasters, de bediening en de andere passadores
• Opmerkingen en wensen van gasten doorgeven en voedselveiligheid en hygiëne naleven
• Hulp bieden bij de voorbereiding van de service en het afsluiten van je werkplek

Gewenst profiel

• Gastvrij, enthousiast en sociaal, met een zelfverzekerde houding
• Nieuwsgierig over vleessoorten en het rodizio-concept
• Zorgvuldig, betrouwbaar en flexibel, met name in de avonden en weekenden
• Een lange lijst horeca-ervaring is niet vereist

Wat wij bieden

• Salaris vanaf €2.505,04 bruto per maand (fulltime, 38 uur)
• Pensioenregeling via PH&C en 25 vakantiedagen
• Reiskostenvergoeding vanaf 7,5 km woon-werkafstand
• 20% personeelskorting binnen Claus Group en een €250 netto aanbrengbonus
• Personele maaltijd tegen het fiscale tarief, personeelsactiviteiten en ontwikkelmogelijkheden