Restaurant Manager – dynamische hospitality rol

Over de functie

Als Restaurant Manager bij Papa’s Beach House ondersteun je de Operationeel Manager in de dagelijkse gang van zaken. Je bent verantwoordelijk voor personeelsplanning, voorraadbeheer en de voorbereiding van diverse evenementen, van bruiloften tot zakelijke feesten.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Opstellen en bewaken van de personeelsplanning.
• Uitvoeren van een kritische ronde door de zaak en controleren van reserveringen en speciale verzoeken.
• Deelnemen aan managementoverleg en rapporteren over operationele zaken.
• Voorraad controleren, bestellingen ondersteunen en samen met het team de trainingsbehoefte bepalen.
• Voorbereiden en coördineren van evenementen zoals bruiloften, vergaderingen en grote bedrijfsfeesten.

Gewenst profiel

• Passie voor hospitality en een echte aanpakkersmentaliteit.
• Ervaring met het aansturen en inspireren van een jong, energiek team.
• Coachende vaardigheden: medewerkers motiveren, ontwikkelen en bijsturen.
• Inspirerende persoonlijkheid die het team weet te enthousiasmeren.

Vereiste vaardigheden

• Afgeronde bachelor hospitality opleiding of vergelijkbaar.
• Leidinggevende ervaring binnen de hospitality, bij voorkeur.
• Fulltime beschikbaarheid.
• Flexibiliteit en een ‘can‑do’ mentaliteit.

Wat wij bieden

• Salaris tussen €2.800 en €3.400 per maand conform functiegroep 6 van de Horeca CAO.
• Bonusregeling tot 12 % van het bruto jaarsalaris.
• Twice per jaar overnachtingen in het Element Amsterdam Hotel of Courtyard Amsterdam Airport.
• Kwartaal een gratis lunch of diner ter waarde van €200 voor familie of vrienden.
• Reiskostenvergoeding volgens staffel, max €205,83 per maand.
• Fietsplan via Lease a Bike, mogelijkheid tot direct leasen na proefperiode.
• Medewerkerskorting binnen diverse locaties en merken.
• Deelname aan het CLAY‑talenten opleidingsprogramma.
• Teamactiviteiten zoals staff party, end‑of‑season BBQ’s en sportieve events.
• Pensioenregeling via PH&C.