F&B Specialist (Kok) – Werk in de Bistro

Over de functie

Als F&B Specialist (Kok) ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van gezonde, verse maaltijden in de Bistro van CM.com. Je werkt in een klein, hecht team en draagt bij aan het nieuwe CM.com Food Program, waarbij vitaliteit en gastvrijheid centraal staan.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Dagelijks ontbijt‑ en lunchbuffet verzorgen voor circa 250 medewerkers.
• Zakelijke lunches, kookworkshops en dinerbuffetten voor klanten en evenementen organiseren.
• Het Food Program beheren: drie warme gerechten per dag aanbieden, seizoensgebonden en lokale producten gebruiken.
• Feedback van collega’s verwerken en verhalen over de gebruikte producten vertellen.
• Hygiëne‑ en veiligheidsnormen handhaven volgens HACCP.

Gewenst profiel

• Passie voor koken en een enthousiaste, proactieve houding.
• Werkervaring in een professionele keuken.
• Sterk verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor netheid en organisatie.
• Goede sociale vaardigheden; je maakt graag contact met collega’s.
• Beschikbaar voor minimaal 32 uur per week, flexibel inzetbaar bij events, avonden en incidenteel in het weekend.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van voedingswaren en hygiëne volgens HACCP‑normen.
• BHV‑certificaat (pré).
• Sociale Hygiëne‑certificaat (pré).

Wat wij bieden

• Een internationale werkomgeving zonder vaste avond‑ of weekenddiensten.
• Innovatieve en gezellige werkplek met een goed uitgeruste keuken.
• Vrijheid om je rol zelf vorm te geven.
• Gratis verse en gezonde ontbijt‑ en lunchbuffets.
• Talrijke sociale events, zoals vrijdagmiddagborrels, skitrip en boottochten.