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Job description
Vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, le service haut de gamme et l’accueil personnalisé ? Rejoignez l’équipe de Bar TwentySeven, le bar emblématique du boutique‑hotel 6 étoiles Hotel TwentySeven, situé au cœur d’Amsterdam, avec vue sur la place du Dam et le nouveau Rokin.
**Qui sommes‑nous ?**
Hotel TwentySeven est un hôtel boutique d’exception, décoré d’une étoile Michelin au restaurant Bougainville et reconnu pour son hospitalité sur‑mesure. Bar TwentySeven, véritable écrin de luxe, propose à une clientèle internationale des cocktails créatifs, des spiritueux rares et une ambiance musicale raffinée. Nous plaçons nos collaborateurs au centre de notre succès : intégration chaleureuse, formation continue et environnement de travail sécurisant sont nos priorités.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes et les conseiller sur notre carte de cocktails, vins et spiritueux premium.
- Préparer et servir des boissons selon les recettes classiques et les créations du chef‑barman, en veillant à la qualité et à la présentation.
- Créer une expérience mémorable en personnalisant le service et en anticipant les besoins des clients.
- Maintenir la propreté et l’organisation du bar, gérer les stocks et participer à la réception des livraisons.
- Contribuer à la fermeture du bar (caisse, nettoyage, inventaire) et assurer la continuité du service en cas d’absence de collègues.
**Profil recherché**
- Passion pour le secteur du bar haut de gamme et connaissance des tendances actuelles (cocktails moléculaires, spiritueux de niche, etc.).
- Maîtrise du néerlandais et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit ; la connaissance d’une troisième langue est un plus.
- Sens du service, énergie, rigueur et envie d’apprendre de nouvelles techniques.\n- Capacité à travailler de façon autonome tout en restant un joueur d’équipe flexible et disponible pour les remplacements.
- Présentation soignée, attitude professionnelle et sens du détail attendus d’un hôte ou d’une hôtesse de prestige.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec une rémunération attractive et des pourboires partagés.
- Un environnement de travail élégant au sein d’un hôtel 6 étoiles, avec des opportunités de formation continue (mixologie, service de luxe, langues).
- Des avantages employés (repas, réductions sur les services de l’hôtel, tickets restaurant, transport en commun).
- Une équipe dynamique et internationale où chaque jour est une occasion de se surpasser.
**Rejoignez‑nous**
Si vous avez envie de faire partie d’une aventure où l’excellence du service rencontre la créativité du cocktail, envoyez votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience et votre vision du service de bar haut de gamme.
*Hotel TwentySeven – Bar TwentySeven, où chaque soirée devient un souvenir inoubliable.*
